Täglich leisten Küchenteams einen wichtigen Beitrag für ein gutes Essen in Betrieben und Hochschulen. Dabei gewinnt ein gesundheitsförderndes und nachhaltiges Speisenangebot zunehmend an Bedeutung.
Der DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Betrieben, Behörden und Hochschulen bietet hierfür eine Orientierung für alle Verantwortlichen in Kantine und Mensa. Doch wie lassen sich die Anforderungen im hektischen Küchenalltag umsetzen? Und kann der neue DGE-VerpflegungsCheck dabei unterstützen, die Verpflegung zum Aushängeschild einer zeitgemäßen Hochschul- und Betriebsverpflegung zu machen?
Im vergangenen Jahr hat der neue DGE-VerpflegungsCheck die bisherige Zertifizierung abgelöst. In diesem Web-Seminar erfahren Sie
- die wichtigsten Unterschiede zwischen der alten DGE-Zertifizierung und dem neuen DGE-VerpflegungsCheck sowie dessen Vorteile
- warum eine ausgezeichnete Verpflegung nicht nur gut für die Gäste, sondern auch ein Wettbewerbsvorteil sein kann
- Tipps und Beispiele, um Speisepläne gesundheitsfördernd und nachhaltig zu gestalten
Nutzen Sie die Gelegenheit zum Austausch und stellen Sie Ihre Fragen direkt an unsere Expertin. Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme!
Referentin: Eva Aschenbrenner, DGE-Auditorin
Weitere Informationen zur Veranstaltung sowie den Link zur Anmeldung finden Sie unter LErn BW