Im Workshop lernen Sie die DGE-Empfehlungen für eine gesundheitsfördernde Menülinie kennen. Zusätzlich bietet das LErn BW Ihnen die Möglichkeit, die Häufigkeiten der Lebensmittel in Ihrem eigenen Speiseplan nach DGE zu prüfen und gemäß den Anforderungen zu optimieren.
Der Workshop findet am 21. April 2026 am Bildungszentrum der Oberfinanzdirektion Baden-Württemberg in Schwäbisch Gmünd von voraussichtlich 13:30 – 17:30 Uhr statt. Eingeladen sind alle Küchen- und Hauswirtschaftsleitungen in Landeskantinen, Betriebsrestaurants und Hochschulmensen. Die Veranstaltung wir vom Landeszentrum für Ernährung Baden-Württemberg (LErn BW) organisiert.
Die Anmeldung zur Veranstaltung ist bis zum 14. April 2026 möglich! Die Teilnahme ist kostenfrei. Das Programm und organisatorische Hinweise finden Sie auf der LErn BW-Website.